29-03-2024 •
Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... pluricampione del mondo di Flair Bartending e Matteo Beluffi, campione di Caffetteria Latte Art.
Il corso di barman rivolto a coloro che intendono operare da professionisti nel settore del
beverage.
Il corso di barman nasce dalla crescente richiesta di specialisti in grado di operare con professionalit nei drink bar e nei locali pi moderni. La nostra una formazione a 360, perch desideriamo ...
bakeca.it02-04-2024 •
Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... sono appassionati di cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese Food&
Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e ...
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